Le patrimoine de 15 fontaines sur la commune dont 5 à Agde et 10 au Cap d’Agde nécessite un entretien et une maintenance quotidiens, assurés par les agents de la Division Architecture et Patrimoine Bâti.

Pendant leur tournée ils assurent non seulement le bon fonctionnement des fontaines, mais aussi leur propreté, en enlevant régulièrement les feuilles, les algues et la mousse qui pourraient entraver la bonne régulation des eaux.
Des travaux d’entretien régulier de peinture, de plomberie et d’électricité permettent de conserver à ces ouvrages leur attrait esthétique.

Les fontaines de la commune fonctionnent toute l’année à l’exception de quelques unes d’entre elles situées au Cap d’Agde dont les arrivées d’eau sont stoppées durant la période hivernale.