La Ville d’Agde, riche de 2 900 ans d’histoire, possède un patrimoine exceptionnel.
Et son patrimoine culinaire n’est pas en reste, comme l’a une nouvelle fois prouvé l’affluence du public pour cette 9ᵉ édition du Championnat du Monde de Moules Farcies à l’Agathoise, sur le Vieux-Port du Cap d’Agde.
Organisée par la Confrérie des Farceurs des Pays d’Agde, en collaboration avec la Ville d’Agde, cette compétition est l’occasion pour les professionnels et les amateurs de s’affronter, dans une ambiance conviviale et bon enfant, afin de décrocher le titre de Champion du Monde.
Le jury, composé d’anciens vainqueurs, de restaurateurs, de personnalités locales et d’élus de la Ville, a eu la lourde tâche de départager les 4 professionnels et les 16 amateurs en lice cette année.
Quant au nombreux public présent, il a lui aussi pu apprécier ce mets délicat grâce à la Confrérie des Farceurs, qui avait préparé pas moins de 200 kilos de moules farcies à la vente !
Elles pouvaient être dégustées directement sur place ou emportées pour en profiter chez soi.
Félicitations à tous les participants et rendez-vous l’année prochaine pour les 10 ans de ce Championnat du Monde, qui sublime le patrimoine culinaire agathois !
PALMARÈS
Professionnels : 1er : Traiteur de la Mer Le Brescou
2e : Le Marin Pêcheur
3e : Le Bout du Quai
Amateurs :
1er : Régine Anthime
2e : Patrice Lorenzi
3e : Sylvie Castanier