À l’occasion des vendanges, l’AOP Picpoul de Pinet a réuni plusieurs élus du territoire pour une matinée consacrée à la découverte des caves et aux grands enjeux de la viticulture.
Aurélien Lopez Liguori, Maire d’Agde et Président de l’Office de Tourisme Cap d’Agde Méditerranée, était présent aux côtés des représentants de la filière.
Après la visite des caves de Beauvignac à Pomérols et L’Ormaine à Pinet, les échanges ont porté sur le changement climatique, l’accès à l’eau, l’adaptation des cultures et les conséquences de la future Ligne Nouvelle Montpellier-Perpignan. Mieux valoriser les productions locales Avec 1 550 hectares de vignes répartis sur six communes, le Picpoul de Pinet est un acteur économique majeur du territoire. Si l’appellation est largement reconnue à l’international, les élus souhaitent également renforcer sa présence sur le marché local.
Pour Aurélien Lopez Liguori, cela passe notamment par un rapprochement entre les producteurs, les restaurateurs et les professionnels du tourisme.
« Comment peut-on inciter nos restaurants d’Agde et du Cap d’Agde à mettre sur leur carte des vins de chez nous ? Comment peut-on les inciter à avoir des produits locaux ? », s’interroge le Maire d’Agde. Cette rencontre a ainsi permis de poursuivre le dialogue entre les collectivités et la filière viticole, autour d’un objectif commun : accompagner les défis de demain tout en valorisant davantage les productions qui participent à l’identité et à l’attractivité du territoire.