«C’est un rendez-vous attendu de tous les Agathois, et même au-delà !»
C’est ainsi que le Maire Gilles D’Ettore a inauguré, en compagnie d’élus dont Gaby Ruiz, Adjoint en charge des Festivités et des Animations et de Gabriel Paillasson, le parrain de ce salon au CV impressionnant, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier Glacier et Président Fondateur de la Coupe du Monde de Pâtisserie, la 4ème édition de «Passion Chocolat», samedi 10 novembre, au Moulin des Évêques.
Durant trois jours, du 9 au 11 novembre, plus de 5 000 visiteurs ont arpenté les allées, allant à la rencontre des quelque 40 exposants présents, afin de mettre leurs sens en émoi. L’occasion de découvrir des créations gourmandes uniques, et d’apprécier le travail d’orfèvres de ces artistes qui préparent le chocolat sous toutes ses formes en dévoilant toutes ses saveurs, des plus intenses aux plus confidentielles.
Cette année, la thématique du concours des pièces artistiques était les dessins animés. Et c’est un local de l’étape, l’établissement la Vague Gourmande, qui l’a emporté avec sa sculpture de Joe Bar Team sur sa moto, le héros des aventures de bande dessinée de Bar2 et Fane. D’autres prix ont été remis durant le week-end, dont celui du «Produit le plus Innovant et Original», du «Plus beau stand», le «Prix d’Excellence» dans les catégories Chocolatier, Biscuitier et Confiseur, et enfin les «Prix d’honneur» et le «Coup de Cœur du jury». Durant 3 jours, le chocolat a été sur toutes les lèvres. Il a ravi les papilles des gourmands et illuminé les yeux des passionnés. Cette quatrième édition de «Passion Chocolat», événement désormais incontournable à Agde, a connu un immense succès. Des exposants heureux et un public conquis, il n’en faut pas plus pour se projeter, déjà, vers la 5ème édition, avec toujours plus de surprises gourmandes, qui se tiendra en 2019.
