L'Oursinade du Cap d'Agde

L'Oursinade, une grande fête autour de l'oursin et des produits de la mer avec dégustations, vins et spécialités régionales, brasucade et moules farcies…

Qu’est-ce qu’on mange quand on mange un oursin ?...

Voilà de quoi s’offrir une parenthèse gourmande aux saveurs iodées autour d’un trésor de la mer : l’oursin, apprécié pour son goût délicat et ses nombreuses qualités nutritionnelles. Riche en oligo-éléments, en iode et en vitamines, il est réputé pour ses vertus revitalisantes… un vrai concentré de bienfaits à savourer face au port du Cap d’Agde.

Pendant deux jours, des oursins d’étang et de mer seront proposés nature ou cuisinés, accompagnés des vins des producteurs locaux (au verre ou à la bouteille).

Autour de cette star iodée, de nombreuses spécialités locales raviront aussi les gourmands : brasucade de moules du Comité des fêtes d’Agde et du Cap, moules farcies de la Confrérie des Farceurs et Farceuses du Pays d’Agde, tielles, coquillages, fromages, barquettes de fruits frais ou encore fougasses.

Un événement organisé par l’association L’oursinade du Môle, en partenariat avec La Route des Vignerons et Pêcheurs, l’Agglo Hérault Méditerranée, la Ville d’Agde, l’Office de tourisme Cap d’Agde Méditerranée. 

 10h > 18h