« L'Oursinade du Môle, c'est l’événement qui lance la saison juste avant les vacances de Pâques et qui permet de découvrir le caviar de notre patrimoine que sont les oursins » a ainsi déclaré le Maire d'Agde Gilles D'Ettore, dimanche 7 avril. En effet, pour cette deuxième édition organisée le week-end des 6 et 7 avril à l'initiative de l'association de l'Oursinade du Môle et de la Route des Vignerons et des Pêcheurs, il était possible de découvrir et de déguster ce met emblématique de la culture et de la tradition locale, accompagné de vins sélectionnés spécialement pour l'occasion. Le tout, dans une ambiance festive, avec des animations musicales assurées par les peñas, sans oublier les différents stands proposant des produits du terroir comme les tielles, les huîtres ou encore la rouille de seiche. Entre terre et mer, cette deuxième édition de l'Oursinade du Môle a rencontré un grand succès populaire tout au long du week-end. Prochains rendez-vous autour des mets qui font la richesse de notre patrimoine culinaire, la Fête de la Noisette de Mer, le 16 juin au Mail de Rochelongue, et la Fête des Pointus, au Grau d'Agde, le 29 juin.
